• Đăng Nhập
Ngon
 

Bò Bít-tết sốt tiêu

11/07/2009 23:58  |  894 lượt xem

Bò Bít-tết sốt tiêu

Nguyên liệu:

Bò phi lê 0,2 kg, khoai tây 0,3 kg, cà rốt 0,3 kg, lơ xanh 0,2 kg, xương bò 0,5 kg, hành tây 0,2 kg, gia vị, tiêu xanh, muối.

Cách làm:

Sốt tiêu xanh: Hầm xương bò lấy nước, cho cà rốt, hành tây, cà chua và một ít lá thơm vào hầm chung, lọc lấy nước sốt. Thịt bò ướp với muối, tiêu đem chiên. Sau đó rưới nước sốt lên mặt, ăn kèm với khoai tây chiên.

Cà rốt, khoai tây cắt hình quả trám, lơ xanh cắt nhỏ, tất cả luộc chín. Khoai tây gọt vỏ cắt khúc chiên vàng. Bày thịt bò ra đĩa, rưới nước sốt lên trên và rắc tiêu xanh.


Cười bể bụng

1 / 3

Video

1 / 3
Chủ đề:  bò

Bình luận  

Viết bình luận

Bài mới

1 / 3

Mời Kết Bạn

Gởi lời mời kết bạn đến

Gửi