Pizza có rất nhìu cách làm. Pizza cũng rất ngon. Nhưng không phải cứ ngon và nhìu cách làm thì ai cũng... biết mà làm . Giới thịu cho pà con mí cách làm Pizza mà tui đi học mót ở khắp nơi. Nói chung là cũng rất gian nan và tối kiến vì phải chui rúc mọi ngóc ngách xó xỉnh mới học lóm được ý nhé!!!

Làm Pizza bằng Lò Nướng.

Cách này phổ biến và dễ làm nhất. Chỉ cần nguyên liệu mần Pizza cơ bổn là bột mì, sốt cà chua và bất cứ cái gì mà bạn muốn nhét và cái bánh. Sau đó ta diện kiến các công đoạn sau: 

1. Nhồi và ủ bột trong thời gian 55 phút.

Nắm nay lại (giống như kiểu boxing ), đấm vài cái vào khối bột để thoát hết khí

Để bột nghỉ khoảng 10 phút

Chia bột và cán theo hình tròn, phi thơm 1 ít dầu với tỏi giã nhuyễn rồi phết lên mặt bánh sau đó rắc một chút lá oregano lên mặt bánh (tạo mùi đặc trưng của Pizza)

Dùng nĩa xiên khắp mặt bánh để bánh không bị phồng lên khi nướng

Lò bật sẵn 200 độ trong 10 phút. Sau đó nướng bánh trong 10 -15 phút, khi mặt bánh vàng hơi vàng là được.

Lấy bánh ra và bắt đầu phần toping cho bánh

Xếp mọi thứ như thịt xông khói, xúc xích, hải sản, bla bla bla nói chung là bất cứ loại nhân nào mà bạn muốn ăn, sau đó rắc lớp pho mai lên mặt bánh cuối cùng như hình nhé

Nướng nhiệt độ 200 trong 10-12 phút cho đến khi phomai chảy hoàn toàn.

Thành phẩm đây!!!

Còn 1 cách khác mần pizza khá đặc biệt. Đó là mần Pizza bằng lò than và... nồi, công đoạn chuẩn bị như sau nha mọi ngừi: 

cần 1 cái lò nè

Và 1 cái nồi, bạn cũng nướng theo 2 giai đoạn, vỏ bánh trước, nhân sau

Nhớ bỏ than lên nắp cho mặt bánh cũng chín đều nhé

Thành phẩm đây:

Một cách khác là bạn có thể nướng bánh bằng chảo không dính nha:

hè hè, xong oài, đã hoàn thành nhịm vụ hướng dẫn các nhân nào mê măm bánh Pizza ^^!