Thịt nướng ăn kèm với rau diếp và ô liu thanh mát, rất hợp với những ngày tiết trời oi ả.

Nguyên liệu:

- 4 miếng thịt bò nướng

- 1 chén rau diếp rửa sạch và cắt nhỏ

- 6 quả cà chua nhỏ thái làm 4

- ¼ chén quả ô liu thái lát

- 6 nhánh hành hoa thái nhỏ

- ½ chén pho mát mềm

- Nước chanh 

- ¼ chén dầu ô liu

- Muối và hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1. Rau diếp rửa sạch thái nhỏ.

Bước 2. Cà chua cắt làm bốn.

Bước 3. Hành hoa thái nhỏ.

Bước 4. Trong bát lớn, cho rau diếp, cà chua, ô liu, hành hoa và pho mát vào trộn đều với nhau.

Bước 5. Trong bát nhỏ, cho dầu ô liu, nước chanh vào cùng nhau.

Bước 6. Nướng thịt bò trong vòng 3 phút mỗi bên cho đến khi vàng nâu.

Bước 7. Cho muối vào rau sống và đảo đều.

Bước 8. Trộn các loại rau, gia vị và thịt với nhau.

Món này đơn giản dễ làm mà lại ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

theo Eva