Như một điều hiển nhiên, khi nhắc đến Chocolate ai ai trong chúng ta cũng nghĩ ngay đến ngày Valentine. Nhưng do đâu mà loại thực phẩm mang hương vị vừa ngọt vừa đắng này lại được song hành và cùng tồn tại với ngày lễ tình yêu quan trọng của loài người liệu có ai trong chúng ta đã từng được biết?

Hương vị Chocolate trở thành biểu tượng của tình yêu bắt nguồn ở châu Âu.  Năm 1519,  loại thức uống cay cay mang tên Chocolate được cung cấp cho quân đội thám hiểm Tây Ban Nha. Những người Tây Ban Nha đã mang hạt giống ca cao về Tây Ban Nha, nơi mà họ giới thiệu như 1 loại gia vị mới, thức uống mới. Mốt uống thứ nước này lan rộng, và được coi là một thức uống của giới thượng lưu trong nhiều thế kỷ. Loại thức uống ấy nổi tiếng và được cho là chất kích dục khi du nhập vào giới thượng lưu tại Pháp. Nhiều nhân vật nổi tiếng đã uống Chocolate như một thói quen trước các cuộc phiêu lưu tình ái lãng mạn của mình.

Cho đến nay, các truyền thuyết lãng mạn vẫn coi Chocolate như một loại thuốc kích dục. Tuy nhiên không chỉ dừng lại ở đó Chocolate đã vượt qua ranh giới của một món ăn bình thường bởi hương vị, bởi cảm giác mà nó mang lại trên đầu lưỡi của người thưởng thức và trở thành một món ăn thần thánh mà có dùng bao nhiêu mỹ từ cũng không thể tả được. Thế nên người người yêu nhau vẫn muốn đem tặng nhau loại thức ăn với hương vị thần thánh mang tên Chocolate. Và từ đó Chocolate hiển nhiên trở thành một món quà không thể thiếu giữa những con người yêu nhau.

Carline một hãng Chocolate nổi tiếng của Bỉ mới du nhập vào Việt Nam với hơn 80 mẫu chocolate tươi cùng nhiều mùi vị khác nhau.

Ngày nay Chocolate được sản xuất đa dạng như mịn, chocolate dạng kem, chocolate cứng để ăn… chứ không chỉ còn là dạng lỏng để uống. Chocolate tươi cũng đã xuất hiện tại Việt Nam khiến tín đồ yêu thích chocolate như mình phải ngây ngất. Trong đó phải kể đến chocolate tươi của Carline hãng chocolate nổi tiếng được nhập khẩu hoàn toàn từ Bỉ với 80 mùi vị khác nhau. Bạn có thể thưởng thức những thỏi chocolate tươi tuyệt hảo của Carline tại TP.HCM.

Mình vẫn nghĩ ngày nào cũng là ngày dành để yêu nhau và bày tỏ sự quan tâm đến nhau chứ không riêng một ngày lễ tình yêu nào.  Thế nên dù vui hay buồn chocolate vẫn sẽ luôn hiện hữu trong cuộc sống của mỗi con người chúng ta như một sự chia sẻ, như niềm tin bất diệt và thần thánh vào tình yêu.

NP