Có những sản phẩm, có thể có thương hiệu hoặc không có thương hiệu, gắn liền với tuổi thơ của mỗi người. Nhưng hiện nay đã không còn xuất hiện trên thị trường nữa.

Những sản phẩm trôi tuột vào kí ức

Thương hiệu mì trẻ em có thể được tôn vinh là thương hiệu tuổi thơ số một. Mì trẻ em ngày xưa được sản xuất bởi nhãn hàng miliket, với gói mì nhỏ, mì được bóp vụn và có vị ngọt, bán giá 500đ/bịch.

Một thương hiệu trẻ thơ in dấu ấn sâu đậm

Sau một thời gian, loại mì này không xuất hiện hoặc xuất hiện rất hạn chế trên thị trường Việt Nam. Nắm bắt tâm lý còn tiếc nuối chút gì hình ảnh mì trẻ em xưa cũ, Vifon sản xuất một loại mì tương tự phiên bản mới. Tuy nhiên, vị của loại mì mới này được đánh giá không ngon bằng loại cũ. “Thật sự vẫn cảm thấy nó không ngon bằng ngày xưa. Không biết có phải do chính mình lớn rồi không còn thích hợp nữa không?” (Trang Trần, 22t). Rất nhiều thương hiệu khác cũng muốn nhảy vào cuộc chiến gợi tuổi thơ nhưng hầu như đều không mấy khả quan. 

Sản phẩm đời sau của Vifon nhưng không nổi tiếng lắm

Mì MiuMiu cũng khá được ưa chuộng nhưng không rầm rộ

Một loại snack cũng bị lãng quên khá lâu là snack hình cua của Vinabico, mặc dù mặt hàng này hiện nay vẫn còn đâu đó trên thị trường nhưng hầu như đã chìm nghỉm trước thị trường bánh snack cạnh tranh khốc liệt từ những loại bánh rẻ tiền 1k cho đến những loại bánh được quảng bá triết suất từ khoai tây các loại với giá từ 5k – 12k.

Snack cua - vua của snack trẻ em một thời

Bên cạnh các sản phẩm của Việt Nam, cũng có một số sản phẩm nhập ngoại, mà chủ yếu từ Trung quốc như xí muội con gấu cầm đuốc, xí muội mini hoa mai, kẹo thổi còi… những sản phẩm này cũng có số phận tương tự như các sản phẩm nội, mập mờ trong kí ức của người tiêu dùng đã lớn nhưng vẫn ghi dấu oanh liệt “người người ăn, nhà nhà ăn” cách đây tầm 10 năm.

Xí muội con gấu cầm đuốc

Xí muội mini hoa mai, giờ vẫn còn đâu đó trên các gành hàng rong

Kẹo thổi còi

Và một số sản phẩm được làm homemade, không qua quy trình sản xuất và có thương hiệu cũng từng một thời xưng vương trong tuổi thơ của nhiều người. Ví dụ như bánh đậu xanh hình trái cây đủ màu, đây là một loại bánh rất thú vị và sáng tạo. Người sản xuất khéo léo nặn ra rất nhiều hình trái cây như ớt, táo, cam, nho, bưởi, đu đủ, xoài… tráng lên một lớp màu bóng rất đẹp và thật rồi bày lên mâm đi bán với giá 3 trái/1k. Nếu ai có lần ăn hoặc mua thử, nhất định sẽ không thể quên món hàng dân dã nhưng đầy nghệ thuật. Loại bánh đậu xanh trái cây này hiện nay cũng không còn xuất hiện nhiều trên thị trường và cũng khá xa lạ với hầu hết trẻ em bây giờ. Ngoài ra, loại bánh ống gạo cũng khá biến và hiện nay vẫn còn xuất hiện trên những gánh hàng rong.

Bánh đậu xanh hình trái cây ngọt cả tuổi thơ

Bòn bon xiro cũng là một trong những loại giải khát ngày hè thú vị, loại nước ngọt ngọt được đông đá trong một thanh dài và tròn mà có lẽ bây giờ chúng ta nhìn lại sẽ lắc đầu, lè lưỡi.

Bòn bon siro đủ vị đủ màu

Vì sao những thương hiệu xưng vương một thời ngoi ngóp?

Lí giải cho sự trôi tuột kí ức này cũng không quá khó khăn.

Thứ nhất, do thị trường VN ngày càng mở cửa, các sản phẩm du nhập vào VN ngày càng nhiều, đa dạng về mẫu mã và chất lượng. Mang đến cho người tiêu dùng nhiều lựa chọn hơn, chính vì thế những sản phẩm trên dần bị thay thế bởi những sản phẩm mới. Bên cạnh đó ngành kinh doanh thực phẩm ở Việt Nam bị sự xâm lăng của các ông lớn như Mỹ, Hàn, Nhật lấn áp khiến thị trường bị lệch và có xu hướng chuộng hàng ngoại. Chính vì thế, để cạnh tranh các thương hiệu không ngừng cải tiến. Cho dù có trụ được trong lòng người tiêu dùng, nhưng sự lỗi thời cũng khiến những sản phẩm tuổi thơ kể trên không còn đủ sức hút. 

Ngập tràn các loại snack nội ngoại trên thị trường

Bên cạnh đó, thị hiếu tiêu dùng cũng ngày một nâng cao, các bậc cha mẹ bắt đầu kiểm soát những thức ăn của con nhỏ, chính vì thế những sản phẩm được xuất xứ từ TQ, luôn bị báo chí phanh phui là độc hại, hoặc có xuất xứ không rõ ràng bị gạc khỏi danh sách tiêu dùng.

Việc nổi lên rầm rộ của các siêu thị lớn như BigC, Corp.Mart… và các siêu thị tiện ít 24h như FamilyMart, 24h, Shop & Go… đã khiến xu hướng tiêu dùng chuyển từ chợ và tạp qua qua siêu thị thoe mức sống ngày một tăng. Điều này cũng góp phần vào sự teo tóp của các thương hiệu nhỏ.

Các siêu thị tiện ích dần thay thế tạp hóa nhỏ

Xét về khía cạnh pháp luật, Luật tiêu dùng và vệ sinh an toàn thực phẩm cũng gay gắt hơn. Các đợt thanh trừng sản phẩm độc hại đã khiến các sản phẩm không rõ xuất xứ này buộc phải co lại trong những sạp tạp hóa nhỏ hoặc các gánh hàng rong vệ đường.

Và cuối cùng, kí ức thì vẫn là kí ức nhưng nó chỉ dừng lại ở mức tưởng nhớ. Sẽ có bao nhiêu người đang ngồi hồi tưởng lại các sản phẩm ngày xưa và có ý định sẽ cố để tìm mua ăn lại cho bằng được. Minh Vương (24t, HCM) cho biết: “Mặc dù nhìn lại vẫn cảm thấy khá là thú vị nhưng nếu cho tôi ăn lại có lẽ tôi sẽ từ chối. Và tôi cũng không khuyến khích các lớp đàn em mình ăn nhưngx sản phẩm này. Vì xét cho cùng, những sản phẩm đó không rõ xuất xứ, vị thường ngọt quá, toàn đường hóa học không tốt cho sức khỏe. Nghĩ lại cũng tội chúng ta, ngày xưa không có nhiều sản phẩm qua khâu kiểm tra đàng hoàng như bây giờ”.

Thi trường hàng hóa ngày càng khốc liệt, buộc các nhà sản xuất phải nỗ lực vùng vẫy ngoi lên ghi dấu trong lòng người tiêu dùng. 10 năm sau, để được chứng nhận là sản phẩm in bóng tuổi thơ trong lòng lớp trẻ hôm nay giữa sự ngập tràn hàng hóa nội – ngoại , có lẽ các thương hiệu cần phải làm nhiều hơn bây giờ và trước đây rất rất nhiều.

Theo Thebox