trang Blog

PhẠM lÃoTử ThOnGdOnGTham gia: 03/12/2011
  • NHỮNG MÓN CHAY DỄ LÀM HẰNG NGÀY
    Đời Sống
    CameraNikon D3
    ISO3200
    Aperturef/8
    Exposure1/50th
    Focal Length200mm

    NHỮNG MÓN CHAY DỄ LÀM HẰNG NGÀY

    ĂN CHAY THEO ĐẠO PHẬT LÀ CẤM ĂN CÁC THỨ NHƯ HÀNH,TỎI.HẸ.KIỆU.NÉN,NHỮNG THỨ ĐÓ PHẬT GỌI LÀ Ngũ vị tân

    ,

    MÓN 1:

    CANH RAU

    THÀNH PHẦN:MƯỚP.RAU MỒNG TƠI,RAU BỒ NGÓT.ĐẬU BẮP ,NẤM RƠM VÀ TÀU HŨ NON

    MƯỚP GỌT VỎ,.RAU LẶT BỎ LÁ GIÀ VÀ LÁ SÂU.NẤM RƠM GỌT BỎ PHẦN CHÂN NẤM DÍNH RƠM ,ĐẬU BẮP BỎ PHẦN ĐẦU.RỬA SẠCH VỚI NƯỚC MUỐI(PHA LOÃNG)

    BẮT NƯỚC SÔI .CHO ĐẬU BẮP,RAU BỒ NGÓT,RAU MỒNG TƠI ,MƯỚP ,VÀ NẤM RƠM VÀO.TÀU HŨ NON SAU CÙNG VÌ CHÍN RỒI.NHỎ LỬA.VỪA CHÍN ĐỪNG CHO CHÍN QUÁ MẤT CHẤT DINH DƯỠNG,NÊM NẾM VỪA ĂN VỚI MUỒI.HẠT NÊM TỪ NẤM VÀ RONG BIỂN MUA Ở TIỆM BÁCH HÓA.(RẺ THÔI),.XONG NỒI CANH RAU .CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG

    MÓN 2:

    TÀU HỦ CHIÊN SẢ ỚT

    TÀU HỦ XẺ DỌC CARO ƯỚP VỚI SẢ(BẦM NHIỄN(MUA Ở CHỢ ÁH))ỚT TƯƠI VỚI MUỐI VÀ HẠT NÊM CHAY,ĐỂ VÀI PHÚT CHO THẤN.

    BẮT NÓNG CHẢO.CHO DẦU ĐẬU NÀNH VÀO.(VỪA ĐỦ CHIÊN TÀU HŨ THÔI NHOA)

    DẦU NÓNG CHO TÀU HŨ ĐÃ ƯỚP VÀO ,CHIÊN CHO VÀNG NHỚ NHỎ LỬA COI CHỪNG KHÉT NHA,

    CHẤM VỚI TƯƠNG ỚT VÀ TƯƠNG HỘT XAY,HẾT SẨY LUN

    MÓN 3:

    CANH CHUA

    THÀNH PHẦN:RAU MUỐNG ,RAU NHÚC ,ĐẬU BẮP .CÀ CHUA,.BẠC HÀ ,NẤM RƠM VÀ TÀU HŨ KY(HOẶC TÀU HŨ NON) ỚT,LÁ QUẾ.RAU TẦN DÀY LÁ VÀ ME TRÁI(ME CHÍN.HAY TRÁI CHANH TẮC CŨNG ĐƯỢC ĐỂ LẤY NƯỚC CHUA,

    RAU LẶT BỎ LÁ GIÀ VÀ SÂU.CÀ CHUA BỎ HẠT.BỎ PHẦN CUỐNG,CHỌN CÀ CHÍN.CỌNG BẠC HÀ BỎ VỎ XẮT KHÚC.ĐẬU BẮP BÓ PHẤN ĐẦU, NẤM RƠM GỌT BỎ PHẦN CHÂN DÍNH RƠM RỬA SẠCH VỚI NƯỚC MUỐI (PHA LOÃNG).

    NẤU LẤY NƯỚC CHUA VỚI ME HOẶC CHANH HOẶC TẮC HOẶC KHÓM CŨNG ĐƯỢC

    TÀU HŨ KY CHIÊN CHO VÀNG .NHỚ ĐỪNG ĐỂ KHÉT.

    NƯỚC CHUA SÔI LÊN BỎ ĐÂU BẮP ,CÀ CHUA.BẠC HÀ,RAU NHÚC VÀ RAU MUỐNG, NẤM RƠM  VÀO.NÊM NẾM VỪA ĂN VỚI MUỐI ,ĐƯỜNG VÀ HẠT NÊM CHAY.CHO TÀU HŨ KY(HOẶC TÀU HŨ NON) ỚT LÁ QUẾ RAU TẦN DÀY LÁ XẮT NHUYỄN VÀO CHO THƠM VÀ ĐẸP MẮT.

    CHẤM  VỚI MUỐI ỚT,ÔI THÈM QUÁ ,ÁP DỤNG NGAY NHA BÀ KON

    MÓN 4:MÓN KHO

    THÀNH PHẦN:CỦ CÀ RỐT ,ĐẬU BẮP.ĐẬU QUE(ĐẬU ĐŨA )ĐỀU ĐƯỢC,CÀ CHUA .NẤM RƠM VÀ TÀU HŨ CHIÊN

    RAU CỦ GỌT BỎ VỎ , ĐẬU QUE BỎ CHỖ GIÀ .SÂU . CÀ CHUA BỎ  HẠT,NẤM RƠM GỌT BỎ PHẦN CHÂN NẤM DÍNH RƠM    RỬA SẠCH VỚI NƯỚC MUỐI (LOÃNG),

    BẮT XOANG LÊN CHO NÓNG CHO DẦU CHÚT ÍT DẦU ĐẬU NÀNH VÀO RỐI CHO CÀ RỐT .ĐẬU BẮP.CÀ CHUA.,ĐẬU QUE(ĐẬU ĐŨA),NẤM RƠM VÀ TÀU HŨ VÀO XÀO XĂN.RỒI CHO NƯỚC TƯƠNG(KHÔNG CÓ 3MCPD)

    RỒI CHO ÍT NƯỚC UỐNG VÀO .KHO CHO CHÍN TỚI .NÊM NÊM VỪA ĂN ,BẮT XUỐNG ĂN VỚI CƠM NÓNG VÀ RAU LUÔC ÔI ĐÃ QUÁ HÀ

    MÓN 5:

    RAU MUỐNG XÀO CHAO

    RAU MUỐNG LẶT BỎ LÁ GIÀ SÂU

    BẮT NƯỚC SÔI.CHO RAU MUỐNG VÀO LUỘC CHO VỪA CHÍN TỚI.

    SAU ĐÓ XÀO VỚI CHAO.NÊM CHO VỪA ĂN

    MÓN 6:

    CHÁO TRẮNG ĂN VỚI CHÀ BÔNG CHAY,ĂN SÁNG

    MÓN 7 :

    MÓN YÊU THÍCH.MÌ CHAY THẬP CẨM NẤU VỚI CẢI NGỌT VÀ CÀ CHUA

    MÓN 8:

    XÀO THẬP CẨM

    BÔNG CẢI.ĐẬU CÔ VE,CÀ CHUA.

    BÔNG CẢI ,CÀ CHUA BỎ HẠT,ĐẬU BỎ PHẦN GIÀ VÀ SÂURỬA SẠCH VỚI NƯỚC MUỐI.CÀ CHUA BỎ HẠT,ĐẬU BỎ PHẦN GIÀ VÀ SÂU

    BẮT CHẢO NÓNG ,CHO ÍT DẦU ĐẬU NÀNH VÀO CHO BÔNG CẢI ,ĐẬU ,.CÀ CHUA .XÀO VỪA CHÍN TỚI,NÊM NẤM VỪA ĂN

    RẮC TIÊU LÊN  LÀ XONG

    MÓN 9:

    CANH KHOAI MỠ

    THÀNH PHẦN:KHOAI MỠ(KHOAI TÍM).NẤM RƠM .TÀU HŨ NON,VÀ RAU OM

    KHOAI BỎ VỎ.NẤM RƠM LÀM NHƯ TRÊN.RAU OM  RỬA SẠCH 

    CẠO KHOAI BẰNG DAO CHO NHUYỄN ,NHUYỄN MỚI NGON

    BẮT NƯỚC SÔI ,CHO KHOAI NHUYỄN VÀO SÔI LÊN CHO AN61M RỚM VÀ TÀU HŨ NON SAU CÙNG

    CHÍN ÒỒI CHO RAU OM RẮC TIÊU LÊN CHO ĐẸP MẮT

    NHIÊU ĐÓ MÓN ĐỦ CHƯA BÀ KON .NỮA KHÔNG NÈ

    tiếng than

                    em có nghe những tiếng la muôn thú
               đêm rồi ngày khiếp hãi trước mặt ta
                những xa hoa em cho là phải có
           sống ăn mà thịt cá có gì la
              ôi thiết tha những tháng ngày đã sống
        của các loài heo cá với niềm vui
             cũng có cha có anh và có chị
         chứ đâu gì cuộc sống của người ta.
    xin bật mí mình ăn chay hơn 1 năm rưỡi rồi